Caviar de vanille
Plage de prix : 24.90€ à 259.90€
Le caviar de vanille de Madagascar, ce sont les graines pures des gousses Bourbon. Un arôme intense, une texture soyeuse, pour sublimer crèmes, glaces et pâtisseries avec une touche visuelle et gustative d’exception.
Le caviar de vanille de Madagascar est l’essence même de la vanille : les graines noires et parfumées extraites à la main des gousses Bourbon récoltées à pleine maturité. Ce trésor culinaire est recherché pour son parfum puissant, sa texture onctueuse et son élégance naturelle dans les préparations sucrées comme salées.
Issu exclusivement des gousses de vanille Bourbon cultivées sur les terres fertiles de Madagascar, le caviar est séparé de l’enveloppe puis conditionné pur, sans ajout de sucre ni d’arôme artificiel. Sa saveur chaude, florale et légèrement boisée se marie parfaitement avec les crèmes, yaourts, glaces maison, ganaches, riz au lait, mais aussi certains plats raffinés comme les noix de Saint-Jacques ou les viandes blanches.
Facile à doser, ce produit d’exception est plébiscité par les chefs pour sa praticité et sa pureté. Il permet d’apporter à vos recettes le goût authentique de la vanille, tout en conservant l’aspect visuel raffiné des grains noirs qui font toute la différence dans l’assiette.
Une cuillère de caviar, c’est l’élégance de Madagascar dans chacun de vos desserts.
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20g ,30g ,50g ,100g ,250g ,1kg |
Un parfum d’ailleurs, livré chez vous
Chez Saveur Vanille, nous expédions vos commandes avec soin, partout en France et à l’international. Nos gousses de vanille de Madagascar, nos épices rares et nos mélanges maison sont préparés dans un emballage soigné, pour préserver toute leur fraîcheur et leurs arômes.
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